MENÚ BLUR

MENU EJECUTIVO

Válido de lunes a viernes (Excepto Feriados) de 12.30 a 15.15 hs

Menú Ejecutivo: Plato principal + copa de vino, gaseosa o cerveza + café.  $ 3190

Adicional entrada $ 850

Adicional postre $ 850

(Consultar con el mozo las opciones del día para entradas, principal y postre)

 

 

PARA EMPEZAR - COCKTAILS

HAPPY HOUR: LUNES A JUEVES HASTA LAS 21.00 HS, 2 APEROL $ 1890

 

 

 

ENTRADAS, ENSALADAS Y PLATITOS PARA COMENZAR

 

Ensalada de peras;  tibia pera con manteca de hierbas, queso azul, kale crocante, nueces tostadas  $2690

Nuestra ensalada Caesar; con pollo grillado y provolone crocante $2790

Ensalada de quinoa; láminas de remolacha, cabutia, mango, palta y huevo molle $2790

Pastelitos de mar; Clásica empanada camarón queso acompañada de pebre picante (2 unidades) $ 2390

Berenjena crocante; Berenjena ahumada rebozada en panko sobre cremoso yogur y pimientos calahorras asados   $2590

Nuestras papas bravas $ 1890

Pasteles Fritos de carne picada a cuchillo, cebolla caramelizada y verdeo con salsa llajua(2 unidades) $ 2190

Rabas, alioli y salsa romesco.  $3390

Provoleta, con crudité de tomates orgánicos, uvas y cebolla morada $ 2890

Compresión de papas con guacamole y tibios langostinos $ 2890

Langostinos al pil pil  $3390

Triangulitos de masa filo con queso azul, nueces tostadas y pesto de uvas $2490

Hummus de ajo negro, limón, tomillo y nuestro pan de nuez $1590

Tortilla de papas, pimientos asados y mayonesa ahumada $2690

 

PRINCIPALES BLUR

Milanesa de ojo de bife (650 gr) con hueso, acompañado de papas fritas y dip de salsa brava $ 7690

Clásico pastel de choclo; lomo picado a cuchillo, centro de pollo y cremoso de humita $ 4490

Caramelles rellenos de Ricota, hongos de pino, cebollas caramelizadas, crema de portobellos, espinaca, panceta crocante y aceite de Trufa negra $ 4590

Risotto de tomates asados, calamares en tempura y  albahaca $4490

Ñoquis a la plancha, rellenos de queso, crocantes con aceite de albahaca y tomates confitados $ 4490

Molinellis de Osobuco, cebolla caramelizada, provolone, gratinados al horno con salsa bolognesa  $ 4690

Raviolones de cabutia en emulsión de naranja y salvia $4590

Solomillo de cerdo, costra de hongos y romero, confitura de tomates y papines $5590

 

 

 

 

A LAS BRASAS

 

Ojo de Bife, cubos de papas, mayonesa ahumada $5590

Suprema de pollo o Muslo con ensalada de estación (consultar opción).  $4590

Kebab de cordero, pan naan, tabule con menta y yogur $4890

Salmón con crema de puerro y arvejas $7190

 

SANDWICHS & BURGERS

SERVIDOS EN PANES ELABORADOS POR NUESTRO EQUIPO DE PANADERIA  Y ACOMPAÑADOS CON PAPAS FRITAS

SANDWICH DE LANGOSTINOS en suave pan de papa, salsa tártara, palta, verdes hidropónicos  $ 4190

AVE PALTA: Sandwich de pollo a la parrilla, suave pan de papa, guacamole, mayonesa y queso muzzarella $ 3990

HAMBURGUESA VEGETARIANA pan brioche, doble hamburguesa de remolacha y lentejas, queso tybo, rúcula, cebolla caramelizada y emulsión de zanahoria, acompañada de ensalada fresca $ 3690

SANDWICH DE LOMO DE TERNERA A LAS BRASAS pan ciabatta, salsa de tomate, huevo, muzarella, mayonesa.  $4290

HAMBURGUESA DE TERNERA A LAS BRASAS pan de papa, muzzarella,  huevo, pickles de pepino, salsa demi-glace de carne y lechuga.  $3890

PARA LOS PEQUEÑOS

Milanesa de peceto con papas fritas.  $2390

Blurger con cheddar y papas fritas.  $2390

Fettuccine con crema o pomodoro.  $2390

* Menú válido para niños de hasta 12 años

 

SWEET DESSERTS-POSTRES

Suspiro Limeño, acompañado de merengue de oporto, canela y ralladura de lima $ 1990

Humedo de chocolate y almendras, crema mascarpone y frutos rojos $2190

Volcán de dulce de leche con helado de vainilla, hilos de dulce de leche y nueces $ 2390

Creme brulée de naranjas, galleta biscuitt  con curd de cítricos. $ 2190

Tibio de masa filo y duraznos, helado de almendras tostadas $1990

Clásico queso y dulce para compartir $ 2890

 

 

 

cervezas

Heineken (lata 473 ml) $ 690

Heineken 0,0 SIN ALCOHOL (lata 355 ml) $ 670

Grolsch Rubia (lata 473 cc).  $670

Grolsch Red (lata 473 cc).  $670

Warstainer (lata 473 cc).  $670

Sol (lata 473 cc) $670

Imperial Rubia / Negra / IPA / ROJA (lata 473 cc) $ 670

 

 

 

Bebidas

Jugo de naranja natural.  $650

Limonada clásica.  $620

Limonada con menta y jengibre.  $650

Limonada con pepino y menta.  $650

Naranjada con menta.  $690

Gaseosas Coca, Fanta, Sprite.  $ 530

Aquarius (Naranja, Pomelo, Manzana) $ 500

Agua Mineral con / sin gas.  $ 500